वाइन कूलर बैग और वाइन टोट के बीच क्या अंतर है?

वाइन का सामान बेचने वाली किसी भी दुकान में जाएँ और आपको "वाइन कूलर बैग," "वाइन टोट बैग" और "वाइन कैरियर्स" मिलेंगे। कभी-कभी तीनों नाम एक ही आइटम पर दिखाई देते हैं। यह शब्द बहुत स्पष्ट नहीं है, इसलिए बहुत से खरीदार और यहां तक ​​कि कुछ स्टोर कर्मचारी भी इसका इसी तरह उपयोग करते हैं। उनका तर्क है कि अंतर केवल दिखने में है, उपयोग में नहीं। लेकिन मामला वह नहीं है। दोनों उत्पादों की मुख्य भूमिकाएँ अलग-अलग हैं। वे विभिन्न सामग्रियों से बने होते हैं। वे विभिन्न समस्याओं को हल करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। यदि आप उन्हें भ्रमित करेंगे तो आप निराश होंगे। उदाहरण के लिए, दोपहर की पिकनिक के दौरान शैंपेन को ठंडा करने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले बैग को केवल लगभग एक घंटे के लिए ठंडा करने की आवश्यकता होती है। या, किसी डिनर पार्टी में जो एक अच्छा टोट बैग जैसा दिखता था वह वास्तव में एक बड़ा, भारी बॉक्स था जिसके अंदर आइस पैक थे। यह आलेख स्पष्ट अंतर दिखाता है. यह इस पर आधारित है कि ताप कैसे काम करता है, वे कैसे बनते हैं और आपको वास्तव में उनकी क्या आवश्यकता है।

दो श्रेणियों को परिभाषित करना

वाइन कूलर बैग एक तापमान नियंत्रण उपकरण हैं। इसका मुख्य काम शराब की बोतलों को लंबे समय तक, आमतौर पर घंटों तक, एक ही तापमान {{1}निम्न या कमरे के तापमान {{2}पर रखना है। इसमें इन्सुलेशन की परतें, एक चमकदार अस्तर और जेल आइस पैक की तरह एक ठंडा संपीड़न होता है। मुख्य लक्ष्य अच्छा तापमान नियंत्रण है; बाकी सब कुछ (उपस्थिति, आकार, आसानी से ले जाने में) कम महत्वपूर्ण है।

वाइन टोट बैग सामान ले जाने के लिए सहायक उपकरण हैं। इसका मुख्य काम शराब की बोतलों को एक स्थान से दूसरे स्थान तक सुरक्षित और आसानी से पहुंचाना है। इसकी एक अच्छी संरचना है: बोतल के आकार के स्लॉट, बोतलों को टूटने और टूटने से बचाने के लिए डिवाइडर, मजबूत हैंडल या कंधे की पट्टियाँ, और एक सख्त बाहरी भाग। कुछ इन्सुलेशन हो सकता है, लेकिन यह आमतौर पर हल्का होता है या बिल्कुल भी नहीं होता है। मुख्य उद्देश्य बोतल की सुरक्षा करना और इसे ले जाने में अधिक आरामदायक बनाना है।

दोनों प्रकार ओवरलैप होते हैं, क्योंकि कई उत्पादों में दोनों में से कुछ में हल्के इन्सुलेशन के साथ एक टोट बैग, या पट्टियों और डिवाइडर के साथ एक ठंडा बैग होता है। लेकिन प्रत्येक प्रकार के पीछे इंजीनियरिंग का उद्देश्य अलग-अलग होता है, जो उन्हें अलग करने वाली सामग्री, निर्माण और प्रदर्शन विशेषताओं का मार्गदर्शन करता है।

थर्मल इंजीनियरिंग: जहां वास्तविक अंतर रहता है

वाइन कूलर बैग और वाइन टोट के बीच मुख्य तकनीकी अंतर इन्सुलेशन प्रणाली है। इसका कारण समझने के लिए, आपको पहले यह समझना होगा कि पोर्टेबल इन्सुलेशन कैसे काम करता है।

ऊष्मा तीन प्रकार से प्रवाहित होती है: चालन (प्रत्यक्ष स्पर्श), संवहन (वायु प्रवाह) और विकिरण (ऊष्मा ऊर्जा)। एक अच्छाइंसुलेटेड वाइन बोतल कूलर बैगतीन चीजें संभाल सकते हैं:

चालन अवरोध: बंद - प्रकार का फोम (आमतौर पर ईवीए या पॉलीथीन) प्राथमिक गर्मी प्रतिरोध प्रदान करता है। फोम हवा को फँसाता है {{2}या इससे भी बेहतर, हवा, एक गैस जो गर्मी को बहुत अच्छी तरह से स्थानांतरित नहीं करती है {{3}सीलबंद जेबों में जो गर्मी के प्रवाह को धीमा कर देती है। अमेरिकन सोसाइटी फॉर टेस्टिंग एंड मैटेरियल्स (एएसटीएम) के पास इन्सुलेशन (एएसटीएम सी518) में ताप संचालन को मापने के लिए मानक तरीके हैं। डेटा 30-50 किग्रा/एम3 के घनत्व के साथ संलग्न फोम के लिए तापीय चालकता ताप संचालन मान डब्ल्यू/एमके दिखाता है। यह इन्सुलेशन पावर फाइबरग्लास बिल्डिंग इन्सुलेशन के समान है, लेकिन बहुत पतला है [1]।

संवहन अवरोध: फोम परत और सीलबंद अस्तर हवा को इन्सुलेशन स्थान के अंदर बहने से रोकते हैं। हवा के प्रवाह के बिना, गर्मी केवल चालन के माध्यम से प्रवाहित हो सकती है, जो बहुत धीमी है।

विकिरण अवरोधक: एक चमकदार अस्तर {{0}आमतौर पर एक धातु कोटिंग या पन्नी {{1}गर्मी विकिरण को बाहर निकलने के बजाय वापस बोतल में डाल देती है। यह वही विचार है जिसका उपयोग आपातकालीन कंबल और अंतरिक्ष यान इन्सुलेशन में किया जाता है। ऐसा करने के लिए, चमकदार सतह को हवा के अंतराल का सामना करना पड़ता है। यदि यह बुलबुले से चिपक जाता है, तो यह अपना अधिकांश प्रभाव खो देता है।

दूसरी ओर, वाइन टोट बैग में अक्सर ये परतें नहीं होती हैं। यदि इसमें कोई इन्सुलेशन है, तो यह आमतौर पर एक पतला छिद्रित फोम या नरम कुशन होता है जो थोड़ा गर्मी प्रतिरोध प्रदान करता है। यह थोड़े समय के लिए बोतल पर पानी की बूंदों को बनने से रोकने के लिए पर्याप्त है, लेकिन तापमान के अंतर को 30-60 मिनट से ऊपर रखने के लिए पर्याप्त नहीं है।

पोर्टेबल खाद्य और पेय इन्सुलेशन पर इंटरनेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ रेफ्रिजरेशन द्वारा किए गए शोध से पता चलता है कि अच्छे निष्क्रिय तापमान नियंत्रण के लिए तापमान को 25 डिग्री [2] पर चार घंटे तक + -2 डिग्री के भीतर रखने के लिए कम से कम 8{5}}10 मिमी बंद फोम और एक चमकदार विकिरण अवरोध की आवश्यकता होती है। जो उत्पाद इस निर्माण मानक को पूरा नहीं करते हैं {{6}चाहे वे कैसे भी बेचे जाएं-लंबे समय तक स्थिर तापमान प्रदर्शन प्रदान नहीं करेंगे।

निर्माण सामग्री और परत वास्तुकला

एकइंसुलेटेड वाइन बोतल कूलर बैगइसे आम तौर पर पाँच-परत मिश्रित के रूप में बनाया जाता है:

स्तरित डिज़ाइन बैग को बिना बिजली के गर्म पानी की बोतल की तरह काम करने देता है। प्रत्येक परत एक तरह से गर्मी की गति को रोकती है, और साथ में वे एक समग्र गर्मी प्रतिरोध उत्पन्न करती हैं जो कोई भी एकल सामग्री प्रदान नहीं कर सकती है।

वाइन टोट आमतौर पर दो या तीन परतों में बनाया जाता है:

चमकदार बाधाओं और खुले फोम के बिना (जो हवा को प्रवाहित करने की अनुमति देता है, संवहन द्वारा गर्मी को स्थानांतरित करने की अनुमति देता है), यहां तक ​​कि इन्फ्यूज्ड वाइन में भी कम गर्मी प्रतिरोध होता है। वे बोतलों को टकराने और टूटने से बचाते हैं, लेकिन वे तापमान को स्थिर नहीं रखते हैं।

सक्रिय बनाम निष्क्रिय शीतलन

एक और बड़ा अंतर सक्रिय शीतलक है। वाइन कूलर बैग का उपयोग काम के लिए अतिरिक्त शीतलन के लिए किया जाता है {{1}जेल आइस पैक, रेफ्रिजेरेटेड बोतल कवर, या विशेष जेब या स्लॉट में डाले गए बैग जमे हुए। इन्सुलेटर ठंडी वस्तुओं के ताप को धीमा कर देते हैं। आइस पैक असली शीतलन शक्ति है।

हीटिंग का विज्ञान सरल है: कूलर बोतलों और बैगों में हवा से गर्मी खींचते हैं। इन्सुलेशन बाहरी गर्मी की वापसी को धीमा कर देता है, जिससे शीतलन प्रणाली बदल जाती है। इन्सुलेशन के बिना, एक नियमित कपड़े की थैली में एक जेल आइस पैक बोतल को 30-45 मिनट तक ठंडा रखेगा। इसमें अच्छा मल्टी-लेयर इन्सुलेशन है और वही आइस पैक 4-6 घंटे तक चलेगा।

पोर्टेबल इंसुलेटेड कंटेनरों के लिए एएसटीएम मानक परीक्षण (सॉफ्ट साइड इंसुलेटेड उत्पादों के थर्मल प्रदर्शन के लिए एएसटीएम डी3105 के तहत सूचीबद्ध) यह मापते हैं कि नियंत्रित कमरे की स्थितियों में एक निर्धारित समय में अंदर का तापमान कितना बढ़ जाता है [1]। उत्पाद जो कूलिंग बैग के मानदंडों को पूरा करते हैं, आमतौर पर कूलिंग चीज़ को ठीक से तैयार करने पर 4 घंटे के भीतर तापमान में 3 डिग्री से कम वृद्धि होगी। लेकिन टोट मॉडल, जो इंसुलेटेड नहीं है, 60 से 90 मिनट में कमरे के अनुरूप तापमान दिखाता है।

वाइन टोट बैग आइस पैक के लिए नहीं बनते हैं। इसमें बर्फ से पिघलते पानी को संभालने के लिए कोई आंतरिक जेब, जलरोधक अस्तर या सील नहीं बनाई गई है। एक जेल पैक को बिना इंसुलेटेड टोट में रखें और आपको एक गीला बैग मिलेगा जिसमें लगभग कोई तापमान लाभ नहीं होगा।

बोतल संरक्षण: टोट्स होम टर्फ

वाइन कूलर बैग तापमान को बनाए रखने के लिए सबसे अच्छा है, और वाइन टोट बैग टकराव और दरार को रोकने के लिए सबसे अच्छा है। यहीं पर डिज़ाइन लक्ष्य बदल जाते हैं।

शराब की बोतलें टूटने योग्य, भारी और अजीब आकार की होती हैं। एक मानक 750 मिलीलीटर की बोतल भरी हुई है और इसका वजन लगभग 1.2 किलोग्राम है। यह कांच से बना है और प्रभाव से टूट जाएगा। विभाजक के बिना दो या दो से अधिक बोतलें एक साथ ले जाने का मतलब है कि परिवहन के दौरान वे टकराएंगी, एक-दूसरे से रगड़ेंगी और अंततः टूट जाएंगी। एक वाइन टोट इसे ठीक करता है:

अलग-अलग बोतल स्लॉट: एक कठोर या अर्ध-कठोर विभाजन जो बोतलों को अलग करता है और आंदोलन के दौरान संपर्क को रोकता है

ठोस निर्माण: आवरण और तली वजन के नीचे आकार बनाए रखते हैं, इसलिए बोतल को झटका नहीं लगेगा और वह किनारे से दब नहीं जाएगी।

अच्छा कैरी डिज़ाइन: मजबूत हैंडल, गद्देदार कंधे की पट्टियाँ जो वजन भी फैलाती हैं, जिससे कुछ बोतलें ले जाना सुरक्षित और अधिक व्यावहारिक हो जाता है

नीचे की सुरक्षा: एक प्रबलित या गद्देदार तल जो कठोर सतह पर रखे जाने पर झटके का सामना कर सकता है

टेक्सटाइल इंस्टीट्यूट ने बहु-बोतल ले जाने वाली प्रणालियों की यांत्रिक प्रदर्शन आवश्यकताओं का दस्तावेजीकरण किया है। वे ध्यान देते हैं कि विभाजक सामग्रियों को आकार बदले बिना बार-बार के प्रभावों का सामना करना पड़ता है, और जोड़ों को सीम को तोड़े बिना कम से कम 15 किलोग्राम वजन (बोतल के वजन और चलने और कम करने से उत्पन्न अतिरिक्त बल सहित) उठाना चाहिए [3]।

वाइन कूलर बैग में बोतल डिवाइडर हो भी सकते हैं और नहीं भी। कई एकल {{1}बॉटल कूलर बैग सिलेंडर स्लीव्स होते हैं जिनमें कोई आंतरिक संरचना नहीं होती है{{2}बोतल बस बुलबुले वाली ट्यूब में रखी होती है{{3}लाइन वाली ट्यूब होती है। दो{{5}बॉटल कूलर बैग में कभी-कभी एक केंद्र विभाजक होता है, लेकिन नरम -तरफा निर्माण का मतलब अलगाव होता है, कठोर सुरक्षा नहीं। यदि आपकी मुख्य चिंता आघात से होने वाली चोटों को रोकना है, तो टोट बैग की कठोरता या अर्ध-कठोरता एक बेहतर विकल्प है।

क्षमता और फॉर्म फैक्टर

वाइन कूलर बैग और वाइन असेंबलियाँ भी क्षमता में भिन्न होती हैं:

वाइन कूलर बैग आमतौर पर 1 - 2 बोतलें होते हैं। इन्सुलेशन से आयतन बढ़ता है, इसलिए अधिक बोतलें जोड़ने का अर्थ है बाहरी हिस्से को बड़ा बनाना। एक दो-बोतल वाला आइस पैक पहले से ही एक छोटे ब्रीफकेस के आकार का होता है। चार-बोतल वाला संस्करण ले जाना कठिन है। इन्सुलेशन का मतलब यह भी है कि उपयोग में न होने पर बैग को भंडारण के लिए मोड़ा नहीं जा सकता है। {{8}फोम की परतें चपटी नहीं होंगी।

अल्कोहल में 2-6 बोतलें (और कभी-कभी अधिक) समा सकती हैं क्योंकि उनमें अतिरिक्त इन्सुलेशन नहीं होता है। फोम की परतों के बिना, बैगों की दीवारें पतली होती हैं, और उनमें से कई खाली होने पर मुड़ जाती हैं या सपाट हो जाती हैं। दूसरी बात यह है कि शराब से भरे छह पैकेट का वजन 778 किलोग्राम होता है, जिसे अधिकांश लोग आसानी से अपने कंधों पर नहीं ले जा सकते। इसीलिए बड़े बैग अक्सर बैकपैक या रोलर में बदल जाते हैं।

उपयोग परिदृश्य के आधार पर चयन

एक बार कार्यात्मक अंतर स्पष्ट हो जाने पर व्यावहारिक निर्णय रूपरेखा सरल हो जाती है:

यूनाइटेड यू.एस. खाद्य एवं औषधि प्रशासन के पास खराब होने वाले खाद्य पदार्थों के परिवहन के लिए FDA खाद्य सुरक्षा नियम हैं, जो वाइन पर भी लागू होते हैं। जिन पेय पदार्थों के लिए तापमान नियंत्रण की आवश्यकता होती है, उनके लिए सफेद और स्पार्कलिंग वाइन को 4C से नीचे रखा जाना चाहिए। तीव्र जन हानि के लिए "खतरे का क्षेत्र" 21 डिग्री से ऊपर शुरू होता है [4]। गर्म गर्मी के दिनों (30 डिग्री +) में, एक बिना इंसुलेटेड टोट इस खतरे वाले क्षेत्र से कोई वास्तविक सुरक्षा प्रदान नहीं करता है। लेकिन कूलिंग पैक के साथ एक उचित कूलिंग बैग तापमान को कुछ घंटों तक सुरक्षित रख सकता है।

हाइब्रिड समस्या

बाज़ार में अधिक से अधिक हाइब्रिड उत्पाद उपलब्ध हैं जो कुल मिलाकर दो प्रकारों को मिश्रित करते हैं, कुछ इन्सुलेशन के साथ, या कम्पार्टमेंट वाले कूलर बैग और एक अच्छे चमड़े के लुक के साथ। संकर एक साथ दो काम करने की कोशिश करते हैं, लेकिन अंततः एक या दोनों को छोड़ देते हैं। एक थोड़ा इंसुलेटेड टोट चार से छह घंटे तक असली कूलर बैग के तापमान से मेल नहीं खा सकता है। इसके अलावा, एक अत्यधिक इंसुलेटेड कूलर बैग पतले आकार, बड़ी बोतल संख्या और असली टोट बैग की स्टाइलिश पसंद से मेल नहीं खाता है।

हाइब्रिड अपने आप में कोई ख़राब उत्पाद नहीं हैं। यह उन स्थितियों के लिए काम करता है जहां तापमान नियंत्रण और पोर्टेबिलिटी की आवश्यकता होती है, लेकिन दोनों ही महत्वपूर्ण नहीं हैं। लेकिन खरीदारों को पता होना चाहिए कि संकर एक मध्य मार्ग हैं, न कि एक ही {{2}आकार{{3}सभी के लिए फिट बैठता है। पतले, भारी, मुड़ने योग्य गुणों के बिल्कुल विपरीत, इन्सुलेशन विज्ञान को सामग्री की जगह और परतों की आवश्यकता होती है।

सामान्य भ्रांतियाँ

"गद्देदार वाइन बैग मेरी वाइन को ठंडा रखता है।" नहीं, पैकिंग और इन्सुलेशन एक ही चीज़ नहीं हैं। खुले फोम कुशन बफर के रूप में कार्य करते हैं, लेकिन गर्मी को हवा के माध्यम से प्रवाहित होने देते हैं। संलग्न फोम परत और चमकदार विकिरण अवरोध के बिना, तापमान प्रभाव न्यूनतम होता है, चाहे पैड कितना भी मोटा क्यों न लगे।

"वाइन कूलर फ्रिज की जगह ले सकता है।" नहीं, आइस पैक के साथ एक ठंडा बैग तापमान वृद्धि को धीमा कर देगा। यह सक्रिय रूप से ठंडा नहीं होता. यह तापमान में अंतर बनाए रखेगा, लेकिन थर्मस को कमरे के तापमान तक ठंडा नहीं करेगा। बोतलों को बैग में रखने से पहले प्रशीतित किया जाना चाहिए।

"जितना अधिक इंसुलेटेड उतना बेहतर।" हमेशा नहीं। एक निश्चित मोटाई के बाद, अतिरिक्त गर्मी प्रतिरोध खराब हो जाता है और बैग आसानी से उपयोग करने के लिए बहुत बड़ा और भारी हो जाता है। ऊपर उल्लिखित आईआईआर शोध से पता चलता है कि पोर्टेबल उपयोग के लिए सबसे अच्छा व्यावहारिक इन्सुलेशन 15 - 20 मिमी [2] की मोटाई वाले संलग्न फोम के लिए है।

"वॉटरप्रूफ लाइन्ड वाइन टोट एक कूल बैग के समान है।" नहीं, वाटरप्रूफ अस्तर (पॉलीविनाइल अल्कोहल या समान) तरल पदार्थों को गुजरने से रोकता है, लेकिन अपने आप में गर्मी प्रतिरोधी नहीं है। इसमें इन्सुलेशन के बजाय साफ-सफाई और आसान सफाई की सुविधा है।

निष्कर्ष

वाइन कूलर बैग और वाइन टोट के बीच का अंतर केवल शब्दों का नहीं है, बल्कि इंजीनियरिंग का उद्देश्य है। कूलर बैग एक तापमान उपकरण है जो गर्मी को तीन अलग-अलग तरीकों से बढ़ने से रोकने के लिए इन्सुलेशन सामग्री की परतों से बना है। टोट बैग मजबूत सामग्री से बना एक पोर्टेबल उपकरण है जो आसानी से ले जाने के लिए बोतलों की सुरक्षा करता है। प्रत्येक के अपने-अपने कर्तव्य हैं, प्रत्येक के अपने-अपने कर्तव्य हैं।

अंतर जानने से खरीदार अपनी वास्तविक जरूरतों के लिए सही उत्पाद चुन सकते हैं: बाहरी और दीर्घकालिक उपयोग के लिए तापमान स्थिर रखें, या छोटी यात्राओं के लिए और जब यह महत्वपूर्ण लगे तो बोतल को सुरक्षित और आसानी से ले जाएं। गर्म बोतल कूलर बैग के अपने उपयोग हैं, जैसे वाइन टोट बैग के भी उपयोग होते हैं {{3} दोनों विनिमेय नहीं हैं, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि लेबल क्या कहता है।

संदर्भ

[1] एएसटीएम इंटरनेशनल।एएसटीएम सी518: हीट फ्लो मीटर उपकरण के माध्यम से स्थिर थर्मल ट्रांसमिशन गुणों के लिए मानक परीक्षण विधि; एएसटीएम डी3105: सॉफ्ट साइडेड इंसुलेटेड उत्पादों के प्रदर्शन को निर्धारित करने के लिए मानक गाइड. नियंत्रित परिवेश स्थितियों के तहत इन्सुलेट सामग्री की थर्मल चालकता को मापने और पोर्टेबल इंसुलेटेड कंटेनरों के थर्मल प्रदर्शन का मूल्यांकन करने के लिए मानकीकृत पद्धतियां।

[2] इंटरनेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ रेफ्रिजरेशन (आईआईआर)।खाद्य और पेय अनुप्रयोगों के लिए पोर्टेबल निष्क्रिय थर्मल इन्सुलेशन सिस्टम: प्रदर्शन पैरामीटर और इष्टतम सामग्री विन्यास. न्यूनतम इन्सुलेशन मोटाई आवश्यकताओं, परावर्तक बाधा प्रभावशीलता और तापमान पर शोध दस्तावेज़ पोर्टेबल इंसुलेटेड कंटेनरों के लिए प्रदर्शन बेंचमार्क रखते हैं।

[3] कपड़ा संस्थान।यांत्रिक प्रदर्शन और भार-बहु-बोतल ले जाने वाली प्रणालियों की विशेषताएँ. चक्रीय और गतिशील लोडिंग स्थितियों के तहत डिवाइडर प्रभाव प्रतिरोध, हैंडल अटैचमेंट शक्ति आवश्यकताओं और कपड़ा आधारित उत्पादों की संरचनात्मक अखंडता पर अनुसंधान।

[4] संयुक्त राज्य खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए)।खराब होने वाले खाद्य और पेय पदार्थों के परिवहन के लिए खाद्य सुरक्षा दिशानिर्देश: तापमान के खतरे वाले क्षेत्र और तापमान के लिए सुरक्षित हैंडलिंग प्रथाएं-संवेदनशील उपभोक्ता उत्पाद. खराब होने वाले पेय पदार्थों के लिए सुरक्षित तापमान सीमा पर संघीय मार्गदर्शन और गुणवत्ता में गिरावट और खाद्य सुरक्षा के लिए तापमान खतरे वाले क्षेत्रों की नियामक परिभाषा।